Przeglądasz archiwum Maj, 2013 .
Wyświetlam 1 - 7 z 7 notek

Jajko sadzone ze szpinakiem

  • Napisane 22 maja 2013 o 19:44

eula w kuchni

 

Składniki ;

jajko

pomidor

1/2 cebuli

ząbek czosnku

oliwa

parę listków szpinaku

sól

pieprz

 

Przygotowanie ;

Pomidor sparz wrzątkiem i obierz ze skórki . Pokrój w kostkę .

Cebulę i czosnek drobno posiekaj , zeszklij na oliwie . Dodaj pomidor , smaż kilka minut , aż wyparuje większośc wody .

Dołóż umyte listki szpinaku, dopraw solą i pieprzem .

Warzywa zgarnij na bok patelni , wpij jajko . Przykryj i odczekaj 1-2 min., aż białko się zetnie .

Podawaj od razu

 

  • Napisane w kategorii:

Owocowy deser

  • Napisane 21 maja 2013 o 14:02

Pyszny deser który doda energi wciągu dnia ,a co najważniejsze nie pojdzie w „boczki „

 

Składniki;                                                                                                  

Eula w kuchni

 

      

mango

truskawki

kiwi

jogurt naturalny

 

Przygotowanie ;

 

Owoce miksujemy każde z osobno. W szklance układamy warstwowo ;

OWOC – JOGUT- OWOC – JOGURT

Na wierzchu można posypać herbatnikami ale jest to zbędne

krewetki z czosnkiem

  • Napisane 14 maja 2013 o 20:27

Moje ulubione krewetki z czosnkiem . Przygotowanie to zaledwie 5 minut , smaczna kolacja lub przystawka . Przygotowane z makaronem i sałatka moze być pysznym daniem głównym

Składniki ;

2 opakowania krewetek mrożonych

kilka łyżek masła

natka pietruszki- pęczek

5 ząbkow czosnku

vegeta

Przygotowanie;

Krewetki zamrożone wrzucic na durszlak. Polać je gorącą woda i . posypać vegetą. Odstawić na chwilke , w między czasie usmażyć na odrobinie masła natke i wyciśniety czosnek , dodać krewetki.Dorzucić resztę czosnku i natki. Podsmażyć trochę aż będzie lekko chrupiące . Podawać z bagietką z masłem i sałatką .

eula w kuchni

 

 

ciasteczka

  • Napisane 13 maja 2013 o 20:27

Przepis znalazlam na blogu Moje wypieki . Są to ciasteczka proste a dekorować mozna na wiele sposobów . Wykorzystałam ten przepis na święta Bożego Narodzenia i od tego czasu często z niego korzystam :)

SKŁADNIKI;

180 g zimnego masła

200 g cukru pudru

350g mąki

1 duże jajko

1 żółtko

2 łyżeczeczki ekstraktu waniliowego

szczypta soli

 

Przygotowanie;

Wszystkie składniki zmiksować , aż ciasto będzie tworzyło gładką kule . Można miksować lub wyrabiać ręka .

Ciasto owinąć folią i schłodzić w lodówce około 30 minut < ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce . Można mrozić >

Po schłodzeniu wałkować około 3 mm posypując mąka . Wykrawać dowolne kształty

Piec w nagrzanym piekarniku 180 ‚  około 12 minut

 

Dekorować można na wiele sposobów .Masą plastyczna ,lukrem , czekolada ,,,,

eula w kuchni

eula w kuchni

 


 

 

pulpety w sosie koperkowym

  • Napisane 12 maja 2013 o 14:28

 

składniki;

eula w kuchni

na pulpety ;

500g mięsa mielonego

3 czubate łyżki bułki tartej

jajko

sól, piperz

1-1,5l  bulionu

 na sos;

200 ml śmietany 30%

2czubate łyżki mąki ziemniaczanej

2 duże pęczki koperku

 Przygotowanie;

Do  miski wsypać bułkę tartą , jajko sól , pieprz wymieszać dokładnie mięso i dobrze wyrobić.

W garnku rozgrzać bulion .Z masy mięsnej  formować małe kuleczki i wkładać do gotującego się bulionu.

Po ulepieniu wszystkich kuleczek , gotować przez około 30 minut. Pulpety wyjąć z bulionu . Bulion zszumować i zrobić w nim sos koperkowy.

 

W niewielkiejilości śmietany rozprowadzić mąkę aż się rozpuści , dodać resztę śmietany. Wląc do bulionu energicznie mieszając zagotować . Dodac mięso i podgrzać . Podawać z ziemniakami i ulubioną sałatka

 

  • Napisane w kategorii:

Ryż na mleku kokosowym

  • Napisane 9 maja 2013 o 15:12
Ryż na mleku to łatwy posiłek lub deser. Dobrze komponuje się z owocami i słodkimi, aromatycznymi przyprawami, jak wanilia czy cynamon.

 

składniki ;

100 g ryżu

1 puszka mleka kokosowego

2 łyżki cukru

kokos

wiśnie lub maliny z syropu

 Przygotowanie ;

Ryż ugotuj ze szczypta soli i cukrem w mleku.

Gotuj do momentu aż ryż wchłonie całkowicie płyn .

Ryż podawaj udekorowany owocami :)

 smacznego!

Warzywa na parze z sałatka ze szpinakiem

  • Napisane 6 maja 2013 o 21:32

Warzywa na parze to danie kojarzące sie nam ze zdrowiem , dieta ale i z nudą . Ale jest to danie pełne witamin i wciągu około 20 minut mamy zdrowy obiad lub kolacje .Można polać ulubiomy sosem co wzbogaci ich smak …. ale dla moich domowników bez sosów też jest smaczne :)

 

Składniki

eula w kuchni

 

 

2 marchewki

3 ziemniaki

brokuł

fasolka szaparagowa

 

Marchewki, brokuł fasolke i ziemnaiki ugotować na parze .

 

Skladniki na sałatke

szpinak

czosnek

boczek <jedyny nie zdrowy dodatek do dzisiejszego obiadku>

pomidorki

uprażone ziarna słonecznika

oliwa

 

Podsmaż na patelni czosnek ,aż oliwa przejdzie jego zapachem . Wyjmij czosnek . Do oliwy dodaj pokrojony boczek w paski. Smaż na chrupko. Całość boczek , oliwe ,czosnek dodaj do szpinaku. Dodaj pokrojone pomidorki i posyp słonecznikiem .

 


  • Facebook