Przeglądasz archiwum Czerwiec, 2013 .
Wyświetlam 1 - 7 z 7 notek

tort dla Megi

  • Napisane 28 czerwca 2013 o 14:05

image

Ciasteczka owsiane

  • Napisane 18 czerwca 2013 o 17:15

Zdrowa przekąska – dzięki błonnikowi z płatków owsiannych ułatwia trawienie, więc doskonale nadaje się na deser. Dbając o swoją figurę to lepiej zjeść takie ciasteczko niż czekoladowy batonik :)

 

Składniki ;
9 dag maki pszennej
12 dag płatków owsianych
10 dag miękkiego masła
9 dag cukru brązowego
5 ddag cukru białego
jajko
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
12 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka esencji waniliowej
5 dag rodzynek

 

Przygotowanie;
Zmiksuj na puszystą masę masło i oba rodzaje cukru . Wbij jajko , starannie wymieszaj .
W osobnej miseczce połącz mąkę , cynamon i sól oraz proszek do pieczenia. Dodaj do masy oraz wlej esencję , wymieszaj . Dorzuć płatki owsiane i rodzynki.
Dłonie zwilż lekko wodą i uformuj z ciasta kuliki . Umieść je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachwując między ciasteczkami odległość ok. 5 cm

Piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 190 ‚

eula w kuchni

Liebster blog

  • Napisane 14 czerwca 2013 o 18:04

Miła niespodzianka czekała dziś na mnie na blogu :)
Zostalam nominacje do liebster blog . Nawet nie wiedziałam że coś takiego jest :) Są to moje początki w blogowaniu więc tym bardziej jestem zaskoczona .
Dziękuję za nominację od bloga http://szczypta-smaku.blog.pl

Zasady: Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nominacji należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.

Moje odpowiedzi

1. Co najlepiej Ci wychodzi ciasta, czy desery?

Deser

2. Ile czasu zajmuje Ci przygotowanie obiadu?

około 45 minut :)

3. Espresso, czy Frappe?

Frappe

4. Czekolada deserowa, czy mleczna?

mleczna

5. Na obiad zupa, czy kotlet?

kotlet

6. Moja ulubiona przyprawa to:

czosnek

7. Jaką nową potrawę ostatnio zrobiłeś/zrobiłaś?

ryż na mleku z jabłkami i cynamonem w

8. Kuchnia polska, czy zagraniczna?

pół na pół

9. Kto zmywa po gotowaniu?

Zmywarka :) albo ja :(

10. Czy podróżujesz po świecie poszukując nowych smaków?

nie

11. Inspirację do gotowania czerpię z/od?

od rodzinu , innych blogerow lub z książek

Moje pytania :)

1. Ulubiona potrawa to …

2. Pierogi ruskie czy z kapustą

3. Ulubiona kuchnia zagraniczna to ..

4. Najchętnie gotujesz…

5. Film, który obejrzałAŚ więcej niż jeden raz to?

6. Ulubione owoce to ….

7. Co skłoniło Cię do blogowania?

8. Najlepsze w gotowaniu jest….

9. Przepis na szybki deser to..

10.Wmojej kuchni nie moze zabraknąć ….

11.Ulubiony blog…

Zapraszam do odpowiedzi na moje pytania:
http://szalotka.blog.pl/

http://cynamon.blogujaca.pl/

http://gotujezcorka.blog.pl/

http://cookandlove.blog.pl/

http://mojaslonecznakuchnia.blog.pl/

http://kulinarne-inspiracje.blog.pl/

http://mojekuchenneinspiracje.blog.pl/

http://deedeelicious.blog.pl/

http://lyzka-widelcem.blog.pl/

http://szybkakuchnia.blog.pl/

http://mojeciastaa.blog.pl/

 

Dostala druga nominacje do  liebster blog od  bloga http://pysznie-zdrowo-lekko.blog.onet.pl/2013/06/18/liebster-blog/  dziekuje bardzo 

 

1. Gotowanie od początku czy z półproduktów?

od początku

2. Czy w kuchni używasz kostek rosołowych, sosów  torebek, w ogóle jakichkolwiek gotowych proszków?

tak <kostek rosolowych >

3. Gdy opracowujesz nowy przepis, szukasz inspiracji w internecie czy wolisz samodzielnie wymyślić wszystko od podstaw?

szukam inspiracji :) wokolo

4. Czy gotując, zwracasz uwagę na to, by potrawy były zdrowe, czy ważniejszy jest dla Ciebie smak (choćby kosztem zdrowia/kaloryczności)?

lubie zdrowo zjeść

5. Danie, które najbardziej lubię gotować to…

szybki i prosty makaron z warzywami

6. Która Twoja potrawa najbardziej smakuje bliskim?

zapiekanka z ziemniaków

7. Lubisz eksperymentować w kuchni, czy trzymać się sztywno przepisów?

różnie

8. Produkt, który chcę wyeliminować ze swojej kuchni to…

hmm sól

9. Kawa – czarna czy z mlekiem?

z mlekiem

10. Warzywo, które według Ciebie ma wiele wcieleń (można je wykorzystywać w bardzo różnych przepisach – np. na słono, kwaśno, słodko)?

marchew

11.Ulubiona przyprawa.

Cynamon

A o to moje pytania :
 
1. Coś czego nigdy nie jadłaś  a chciałabyś  spróbować…

2. Ulubione danie obiadowe …

3. Lody smietankowe czy owocowe …

4. Kto nauczył cie gotować ?

5. Ulubiony deser to …

6. Najczęściej na śniadanie jadam …

7. Ulubiony smak dzieciństwa

8.Przyprawa której używam za dużo ..

9. Ulubiony kucharz …

10. Najczęsciej oglądam ….

Nominowane przeze mnie blogi:
http://kuchareczka17.blog.pl

http://zlammywage.blog.pl/

http://natalerzu.blog.pl/

http://ksiakucharska.crazylife.pl/

http://wakacyjnewyzwanie.blog.pl

http://jadlamtuitam.blog.pl/

http://coconfiserie.blog.pl/

http://kulinarne-inspiracje.blog.pl

http://superkuchcik.blog.pl

http://upieczeni.blog.pl

 

 

 

Naleśniki z serkiem mascarpone

  • Napisane 11 czerwca 2013 o 17:06

Naleśniki można jeść pod różną postacią. Na słodko, na ostro, ciepło lub zimno.  Mogą być śniadaniem, obiadem i deserem. I jest to jedyny deser ktory nie wymaga ” dodatków ” :)

Składniki ;

eula w kuchni

0.5 litra mleka
20 dag mąki
2 jajka
cukier
2 op. serka mascarpone
1 cukier wanilinowy
olej
sól

Przygotowanie ;
Mleko wlać do miski dodać jajka i mąke wymieszac robotem az powstanie konsystencja smietany .
Dodac odrobine soli i cukru.patelnie rozgrzać. Cienką warstwe ciasta rozprowadzac na patelni smażyc naleśniki.
Serek i cukier wanilinowy  dokładnie wymieszać , smarowac naleśniki zawinąć w ruNaleśniki lub w trójkąty . Podawac z owocami lub polane miodem

Smacznego!!!

Kurczak z sosem ze szparagów

  • Napisane 10 czerwca 2013 o 19:57

Ze szparagów przygotować można bardzo wiele dań – najpopularniejsze są tarty, zupy, kremy i zapiekanki szparagowe . Idealne połączenie  makaronu , kurczaka i szparagów do tego sos śmietanowo-serowy.Daje nam przepyszne danie obiadowe 

Składniki ;

eula w kuchni

swieze szparagi
filet z kurczaka
pieczarki około 20 dkg
cebula 1 sztuka
śmietanę 30%
ser żółty

Przygotowanie ;


Cebule pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Gdy już bedzie lekko podsmażona dodaj szparagi pokrojone w plasterki. Smaż aż bedą miekkie .
Na osobnej patelni smaż pieczarki <na dużym ogniu > chwileczke i ściąg na talerz.
Podsmaż fileta pokrojonego w kosteczke <przyprawiając lekko solą i  pieprzem >również ściągasz na osobny talerz ale pozostawiając tłuszcz ze smażenia . Dodając do niego śmietanę zagotuj.Po tym czasie dodaj wszystkie podsmażone składniki. Jezeli bedzie za gęste można dodac troszeczke wody .Zagotuj .

Na sam koniec zetrzyj do sosu  ser żółty .
Najlepiej smakuje z makaronem <grubą nitką>

Bułeczki z fetą i suszonymi pomidorami

  • Napisane 9 czerwca 2013 o 11:45

eula w kuchni

Bułeczki z feta i suszonymi pomiodorami idealne na wyprawe w plener lub na grilla :)

 

 

Składniki ;

125g masła

2 szklanki mąki

2 jajka

szklanka mleka

łyżeczka proszku do pieczenia

słoik suszonych pomidorów

150g sera feta

sól

pieprz

 

Przygotowanie ;

Maąkę przesiej do miski , wymieszaj z proszkiem do pieczenia i szcyptą soli i piperzu.

Jajko rozbij do drugiej miski i starannie roztrzep . Wlej do miski z mąką , dodaj roztopione masło i mleko , wymieszaj .100 g  fety pokrusz i dodaj do mąki z jajkiem . Pomidory osącz z oliwy , Odłóż kilka do dekoracji , a resztę drobno posiekaj i połącz z ciastem . Wszystko wymieszaj . Formuj małe bułeczki . Posyp pokruszoną fetą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st .C . Piecz około 30 minut . Bułeczki udekoruj suszonymi pomidorami :)

 

pożywne sniadanie .. Szpinakowy omlet

  • Napisane 4 czerwca 2013 o 16:10

Składniki ;

2 jajka

szklanka listków szpinaku

cebula

eula w kuchni

 

oliwa

sól pieprz

 

Przygotowanie ;

Cebulę obierz , drobno posiekaj . W miseczce rozbij jajka , dodaj sol i pieprz , roztrzep widelcem.

Na patelni rozgrzej oliwę , zeszklij na niej cebulę .Dorzuć umyte listki szpinaku <kilka zostaw do dekoracji >

i smaż 30 sek. – listki mają zmieknąc . Wlej jajka , usmaż omlet z obu stron.

 

Zsuń omlet na talerz na wierzch ułóż kilka listków szpianku . Można dodac podsmażoną szynkę lub pomidorki .

Podawaj od razu z grzanka

 

eula w kuchni

 


  • Facebook