Przeglądasz archiwum Lipiec, 2013 .
Wyświetlam 1 - 2 z 2 notek

Pasta do chleba

  • Napisane 8 lipca 2013 o 21:12


 

Pasta z suszonych pomidorów  

eula w kuchni

 

 

Składniki;

4 jajka ugotowane na twardo

20 listków świeżej bazyli

1 słoik pomidorów suszonych

sól i pieprz

3 łyżki majonezu

 

Przygotowanie ;

Jajka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach . Bazylie posiekaj drobno . Pomidory odsącz z oliwy i posiekaj na kawałki . Dodaj majonez i dopraw do smaku

 

 

Pasta jajeczna

 

4 jajka
łyżka majonezu
posiekany drobno szczypiorek

sól i pieprz
Jajka gotujemy na twardo . Obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn. Dodajemy majonez , drobno posiekany szczypiorek.

Mieszamy dokładnie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

bakłażan faszerowany ryżem

  • Napisane 7 lipca 2013 o 20:09

 

eula w kuchni

SKŁADNIKI:

2 średnie bakłażany
2 pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki ryżu
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka Vegety
1 łyżka oliwy
1 łyżka masła
10 dag startego żółtego sera
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Bakłażany myjemy, osuszamy. Odcinamy końce, przekrajmy wzdłuż na pół. Wydrążamy miąższ. Solimy i odstawiamy na około pół godziny.
Ryż gotujemy na sypko i odstawiamy, by ostygł. Piekarnik nagrzewamy do temp. 190C.
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Smażymy na oliwie po chwili dodajemy pokrojone pomidory (bez skórki)
Dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy.
Zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy ryż, doprawiamy solą, pieprzem Vegetą .
Osuszone na papierowym ręczniku bakłażany napełniamy farszem, posypujemy żółtym serem, układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i pieczemy 30 min.

 

 


  • Facebook