Przeglądasz archiwum Listopad, 2013 .
Wyświetlam 1 - 8 z 8 notek

Ciasto bananowe

  • Napisane 27 listopada 2013 o 20:29

Ciasto bananowe jest bardzo proste do wykonania .Pięknie pachnie podczas pieczenia i ładnie  się prezentuję bananowy bochenek Składniki;                                                                                       4 bardzo dojrzałe banany (nawet przejrzałe) 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 50g roztopionego masła 100g dowolnych bakalii (rodzynek, orzechów) Przygotowanie ; Wymieszać razem mąkę i sodę.  W drugiej misce rozgnieść widelcem banany, wsypać cukier, wymieszać. Dodać mąkę, jajko, masło, bakalie i krótko, ale dokładnie wymieszać łyżką.  Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 25x12cm wysmarowanej masłem i posypanej mąką.   Piec w temperaturze 180oC na funkcji góra – dół na najniższym poziomie piekarnika…

konkurs

  • Napisane 22 listopada 2013 o 21:56

Chcemy jeść zdrowo i smacznie . Polacy nie kupuja jeszcze eko-żywności na masową  skale , ale sięgaja po nia coraz chętniej . Jedzenie ekologiczne wygląda mniej apetycznie i jest  droższe niż zwykłe. Ale… jest ono smaczniejsze i zdrowsze, bo zawiera więcej składników odżywczych, a mniej szkodliwych .

Mój pierwszy konkurs na blogu związany jest właśnie z Ekologia :) Do wygrania nowość zestaw do domowej hodowli grzybów-boczniaków

Eula w kuchni

 

 

Regulamin konkursu:

organizatorem konkursu jest Eula w kuchni

konkurs polega na przysłaniu  przepisu ze zdjęciem na danie którego głównym składnikiem są grzyby < mile widziane boczniaki >

przepisy należy wysyłać na maila eulaliac@onet.pl  lub na facebook Eula w kuchni

do konkursu można przesłać nieograniczoną ilość zgłoszeń, jednak każde z nich musi być wysłane w osobnym mailu. lub w poście

zachęcam do polubienia profilu Eula w kuchni na Facebooku oraz o udostępnienie linka o konkursie na swojej tablicy

czas trwania konkursu 22.11.13-5.12.13

wyniki ogłoszę, na blogu  i na facebook

biorąc udział w konkursie zgadzasz się na dobrowolne przesłanie danych do wysyłki w razie wygranej oraz opublikowania zwycięskiej pracy (przepisu + zdjęcia) na moim blogu i profilu na Facebook

Zapraszam do licznego udziału w konkursie :)

drożdżówki z białym serem

  • Napisane 20 listopada 2013 o 20:39

Od pewnego czasu  miałam ochotę na drożdżówki z serem , dziś korzystając z dnia wolnego postanowiłam na kolację zrobić mojej rodzince :)  z dodatkiem kubka ciepłego kakao Składniki na ciasto ;                                                                     500 g mąki pszennej 21 g suchych drożdży lub 42 g świeżych (według mnie można dać mniej) 20 g miodu 2 jajka 250 g mleka pół łyżeczki soli 75 g miękkiego masła Składniki na masę serową: 4 łyżki miękkiego masła pół szklanki cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka cukru waniliowego 400 g sera twarogowego   Przygotowanie ;   Wymieszać mleko, miód i 2 jajka. Dodać mąkę wymieszaną z…

ciasteczka owsiane

  • Napisane 18 listopada 2013 o 21:24

eula w kuchni

 

Najzdrowsze ciasteczka na świecie :) . Można dodać do nich kakao , wiórki kokosowe , czekoladę , orzechy …. Wszystko zależy od apetytu :)

 

Składniki ;

125 g margaryny

1 szkl. mąki pszennej

1/3 szkl. cukru

200g płatków owsianych

1 duże jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

 

Przygotowanie;

Margarynę zmiksować z cukrem.

Dodawać po jednym całym jajku , przesianą mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem waniliowym .

Płatki rozsypać na tacy , a następnie  kłaść na nie kulki przygotowanego ciasta ( wielkości orzecha włoskiego ).

Kulki obtoczyć w płatkach owsianych.  Blachę wyłożyć papierem do pieczenia .

Ciastka ułożyć w formie , zostawiając między nimi dość duże odstępy.

Piec około 20 minut w temp. 180′

 

Smacznego!

 

 

Tort z brzoskwiniami

  • Napisane 10 listopada 2013 o 21:27

Tort na bazie bitej śmietany i białej czekolady dzięki brzoskwinią lekko orzeżwiąjacy . Składniki;                                                                                        biszkopt 400 g śmietany kremówki 150 g białej czekolady 2/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią syrop brzoskwiniowy 1/2 szklanki ciepłej wody puszka brzoskwiń lub 4 świeże 100 g orzechów Przygotowanie; Robię biszkopt wg .przepisu który jest w dziale <rodzaje ciast > Krem; Najpierw do kremówki dodaję cukier puder i cukier waniliowy i ubijam na sztywno. Potem w kąpieli wodnej roztapiam czekoladę i przestudzoną dodaję do kremu. Mieszam lekko, wolno i tylko do połączenia. Wykończenie ; Brzoskwinie dzielę na cząstki. Biszkopt nasączam syropem…

tort z m&m i kit kat

  • Napisane 10 listopada 2013 o 21:12

Tort na urodziny dla mojej siostrzenicy która uwielbia słodycze :)  Miał być piętrowy najlepiej z truskawkami . O tej porze roku trudno o pyszne truskawki zdecydowałam się zrobić jej bombę cukierkową Składniki:                                                                                            Biszkopt 6 jaj 1 szkl mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szkl cukru dżem (smak według uznania) poncz Krem 150 g batoników milky way 300 ml śmietanki kremówki 750 g serka mascarpone Dodatki 2 opak. m&m’s po 200g 10 opak. Kit Kat (pakowane po 4 wafelki ) kokarda do przywiązania   Przygotowanie ; Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Następnie pojedynczo wcieramy żółtka,…

Tort na cieśie francuskim

  • Napisane 8 listopada 2013 o 22:30

 Tort na cieście francuskim gdy nie mamy czasu na pieczenie :)  a goście nie spodziewanie mają nas odwiedzić Składniki;                                                                                        opakowanie ciasta francuskiego ok. 400 g 350 g śmietany kremówki 36% 1 jajko 1/2 szklanka cukru lub cukru pudru ok. 150 g dżemu (mały słoik) zmielone orzechy <lub płatki migdałowe >   Przygotowanie ; Przygotowanie zaczynam od rozwałkowania francuskiego ciasta. Ciasto  musi być w rulonie a nie kawałkach. Potem wycinam kółka o średnicy 23 cm i smaruję rozkłóconym jajkiem. A następnie wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 20 minut – do zrumienienia. Kremówkę ubijam z cukrem na sztywno!…

Tiramisu bez jajek

  • Napisane 8 listopada 2013 o 22:03

Klasyczny włoski deser bez pieczenia . Tiramisu bez jajek idealny na niedzielne popołudnie   Składniki ;                                                                                                             1 opakowanie podłużnych biszkoptów (200 g) 4 łyżki kawy rozpuszczalnej (15 g) 1 szklanka wrzątku (250 ml) 1 kubeczek schłodzonej śmietanki 30% (200 g) 4 łyżki cukru pudru (65 g) 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) kakao do oprószenia     Przygotowanie ;   Przymierzyć biszkopty do foremki ( przyciąć jeżeli są za długie). Należy ich naszykować na 2 warstwy. W miseczce rozpuścić kawę we wrzątku i odrobinę przestudzić. W kawie namoczyć połowę biszkoptów i ułożyć je na dnie foremki. Biszkopty powinny być…


  • Facebook