Aktualnie przeglądasz kategorię obiady
Wyświetlam 1 - 10 z 34 notek

smażony makaron ryżowy z krewetkami

  • Napisane 23 lutego 2015 o 22:27

Smażony makaron z krewetkami .Szybkie proste i smaczne danie , idealne kiedy nie mamy czasu na długie siedzenie w kuchni Składniki ; 60 ml wywaru drobiowego 2 łyżki stołowe ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka brązowego cukru 250g makarony ryżowego 3 łyżki oleju np. słonecznikowego 3 jajka , lekko roztrzepane 200 g surowych krewetek 2 łyżeczki curry w proszku 1 cebula, drobno posiekana 5cm świeżego imbiru , drobno startego 1 zielona czerwona i zółta papryka pokrojona w paseczki (można uzyć tylko jednego koloru) Przygotowanie; Aby przygotować sos, zmieszaj wywar drobiowy , sos sojowy oraz brązowy cukier i odstaw .Makaron ryżowy zanurz…

Muffinki ziemniaczane z serem

  • Napisane 12 grudnia 2014 o 19:37

Muffinki ziemniaczane to nic innego jak placki ziemniaczane tylko w innej osłonie. Bardzo dobre z nadzieniem serowym. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno Składniki; 600 g ziemniaków 2 łyżeczki suszonego rozmarynu 3 łyżki oleju 100 g boczku 3 dymki 75  g sera 125 ml śmietany 3 jajka Przygotowanie; Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Ziemniaki obrać i zetrzeć je na tarce do jarzyn . Włożyć ziemniaki do miski i wymieszać z rozmarynu , olej i sól . Ziemniaki nałożyć do formy na muffiny (również ścianki). Włożyć formę do piekarnika i zapiekać przez około 15 minut aż będą złociste.…

leśne risotto ze szpinakiem

  • Napisane 5 listopada 2014 o 22:21

Risotto to kulinarny symbol północnych Włoch , co najważniejsze da się je przygotować w 30 minut Dodając kurczaka , warzywa lub tylko grzybki uzyskamy bardzo sycące danie    Składniki;                                                          40 g masła duża cebula 40 g ryżu 350 g boczniaków ( lub innych grzybków) 2 łyżeczki tymianku 1/3 szkl. białego wytrawnego wina 100 g szpinaku 5 szkl. warzywnego bulionu czosnek 1/4 szl. twardego sera typu parmezan   Przygotowanie; Rozpuść w rondlu łyżkę…

Naleśnikowa zapiekanka z truskawkami

  • Napisane 2 października 2014 o 20:07

Naleśniki uwielbiamy na śniadanie, obiad lub kolacje na każdą porę dnia pasują Z serem , z dżemem , owocami lub z czekoladą ….. Tym razem dla odmiany   naleśnikowa zapiekanka  Składniki ; na naleśniki; 2 szkl. mąki 3/4 szkl. mleka 3/4 szkl. wody gazowanej Starta skórka z pomarańcza ( można pominąć ) 2 jajka 2 łyżki oleju Oraz ; 2 szkl. truskawek 200 ml śmietanki 30% 50 ml mleka 2 łyżki wiórków kokosowych masło do formy   Przygotowanie; Składniki na naleśniki miksujemy . Z ciasta smażymy niezbyt grube naleśniki . Usmażone kroimy w 1-cm paseczki. Foremkę (lub małe foremki )…

zapiekanka z kaszy jaglanej z owocami

  • Napisane 18 września 2014 o 21:03

Kasza jaglana jest coraz bardziej popularna . Jemy ją na śniadania , obiady i kolacje . Na słodko i na słono Dziś zrobiłam zapiekankę z kaszy  jaglanej z jagodami i truskawkami   Składniki;                                                                                     350 g kaszy jaglanej 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka masła 1 żółtko 250 g sera mascarpone 4 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki soli  …

Paella z kurczakiem i ryżem

  • Napisane 7 września 2014 o 20:21

Ryba krewetki filet z kurczaka  uwielbiam  Danie idealne na duży głód   Składniki;   1 szklanka ryży długoziarnistego 200 g filetu z kurczaka 100g filetu z mintaja 200 g krewetek 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 150 g pieczarek 150 g zielonego groszku bulion warzywny 1/2 l 4 łyżki oliwy szczypta kurkumy sól pieprz do smaku    Przygotowanie;   Filet z ryby pokrój w kostkę i usmaż na oliwie ( okolo 3-5 minut, tak by ryba się nie rozpadła), zdejmij z patelni. Następnie usmaż pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka . zdejmij i wrzuć na chwilkę krewetki by się podsmażyły…

zupa węgierska

  • Napisane 26 sierpnia 2014 o 14:26

Jest to rozgrzewająca  i sycąca zupa  na zbliżające się jesienne chłody . Bardzo szybka w przygotowaniu zupa z dodatkiem kapusty kiszonej  Składniki;                                               50 dag łopatki wieprzowej 50 dag kapusty kiszonej 2 cebule 3 łyżki oleju sól, pieprz ostra papryka czerwona w proszku czerwona papryka 3  ząbki czosnku 1  mała puszka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki   Przygotowanie ; Mięso umyć, pokroić w kostkę wrzucić na rozgrzany olej , dodać obraną i posiekaną cebulę,…

młoda kapusta ze śmietanką

  • Napisane 17 czerwca 2014 o 13:39

Młoda kapusta ze śmietanka i młode malutkie ziemniaczki wszystko posypane koperkiem . Pyszny obiadek gotowy Składniki: Główka młodej kapusty   2 łyżki śmietany 18% masła ( lub olej ) do poduszenia łyżeczka mąki pęczek kopru 2 łyżeczki posiekanej dymki lub szczypiorku sól i pieprz kminek ( dla lubiących ) Przygotowanie ; Kapustę siekamy, przelewamy wrzątkiem . Na szerokiej patelni rozgrzewamy masło , dodajemy kapustę i dusimy, aż będzie miękka. Następnie przyprawiamy solą i pierzem dodajemy koper (dymke) podsypujemy mąką. Na koniec dodajemy śmietanę. Smacznego !

lazania (lasagne) z mięsem mielonym

  • Napisane 11 maja 2014 o 20:25

Lasagne – Włoskie danie Prostokątny makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (ja zawsze lekko podgotowuje) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie zapiekany. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników . Danie podawane jest na gorąco. U mnie w  domu dzieciaki uwielbiają jeść makaron i lazania też im bardzo smakuje Składniki;                                                                          …

Kasza jaglana z cukinią i kiełkami

  • Napisane 7 maja 2014 o 21:07

Kasza jaglana królowa kasz znów na naszym stole :)dziś w towarzystwie cukini  i kiełków ,,,Bomba witaminowa Przepis popatrzyłam na blogu Kefir, grejpfrut i banany Składniki;                                                                                    ok. 100g kiełków na patelnię mała cukinia 3 łyżki oliwy z oliwek sól, chilli, suszona cebula kilka kropli octu jabłkowego ok pół szklanki kaszy jaglanej Przygotowanie; Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu.. W międzyczasie…


  • Facebook