Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'czosnek'.
Wyświetlam 1 - 2 z 2 notek

Warzywa z kurczakiem z woka

  • Napisane 1 grudnia 2013 o 14:29

Przygotowując danie z woka można korzystać ze wszystkich warzyw , dodając fileta z kurczaka jest bardzo pożywne .

Można dowolnie komponować swoje danie jest tylko jedna zasada ;

Gotując na woku, danie , należy nieustannie mieszać składniki

 

Składniki ;

1 podwójna pierś z kurczaka
1 szt.marchewki
4 szt.pieczarki
1 mała cukinia
1 cebula
2 -3 ząbki czosnku
1/2 kukurydzy z puszki
1/2 papryki czerwonej i żółtej
1/2 brokuła
makaron do woka

 

Przygotowanie;
Marchewkę obieramy i kroimy w kostke . Tak samo robimy z cukinią(  tylko ją nie obieramy)  i papryką . Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w paseczki lub w kostke . Posypujemy przyprawą do kurczaka odstawiamy na ok 15 min.
Wok rozgrzewamy dajemy łyżeczkę oleju i podsmażamy kurczaka.Gdy już się podsmaży dodajemy cebule z czosnkiem . Po chwili dodajemy pieczarki . Chwile mieszamy i dodajemy reszte składników ( nie dodajemy  brokuła  )
Smażymy gdy warzywa   beda al dente dodajemy brokuła i makaron do woka przykrywamy.
Danie gotowe jak  makaron zmięknie . Na koniec dodajemy kukurydze .
Podajemy z pomidorami lub ulubioną surówką

 

Smacznego !

prosty i szybki kurczak

  • Napisane 9 sierpnia 2013 o 19:58

składniki ;

kurczak około 1.5 kg

eula w kuchni

masło 100g

papryka słodka 1 łyżeczka

czosnek około 2 ząbków

sól pieprz

 

Przygotowanie ;

Kurczaka umyć i osuszyć .Związać nitką . Skórę kurczaka ponacinać w kilku miejscach na całej długości .

Masło rozetrzeć w misce wraz z przyprawami i czosnkiem . Następnie wkładać porcjami pod skórę . Wierzch posypać papryką .

Wstawić do nagrzanego piekarnika  <160 ‚> i piec około 70 minut

 

Smacznego !


  • Facebook