Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'pita'.
Wyświetlam 1 notkę

Pełnoziarniste chlebki pita

  • Napisane 13 sierpnia 2014 o 20:34

Pita – okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach bliskiego Wschodu .Jedzone są najczęściej z pikantnymi sosami. Mają tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieją, tworząc naturalną kieszonkę na farsz Składniki na 6 sztuk: 2 szkl. mąki pszennej 20 g świeżych drożdży łyżeczka cukru 3/4 łyżeczki soli łyżka oleju <najlepiej rzepakowy> 2/3 szklanki ciepłej wody (w tym 1/3 do rozczynu) Przygotowanie: Przygotuj zaczyn: rozkrusz drożdże, dodaj do nich cukier, 2 łyżki mąki oraz 1/3 szklanki ciepłej wody. Odstaw an 10 minut. W tym czasie wymieszaj mąkę z solą i olejem. Do mąki dodaj rozczyn – wyrabiaj ciasto, powoli dolewając pozostałą część…


  • Facebook