Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'ptysie'.
Wyświetlam 1 notkę

Ptysie z bitą śmietaną w polewie czekoladowej (Profiteroles lub Bossche bollen)

  • Napisane 22 kwietnia 2014 o 13:20

Ptysie z bitą śmietaną to klasyczne i najsmaczniejsze ptysie pod słońcem. Idealne ciasto parzone w połączeniu z pyszną śmietaną i czekoladą to perfekcyjny duet! Smakują bezbłędnie Składniki na ciasto ptysiowe:                       100 g masła 200 ml wody szczypta soli 1 łyżeczka cukru 4 jajka 1 szklanka mąki pszennej Składniki na krem: 500 ml kremówki 2 łyżki cukru Składniki na polewę czekoladową: 500 ml śmietanki kremówki 400 gr czekolady (gorzkiej) 20 ml mleka Przygotowanie ; Wykonanie ptysiów: Do garnka wlałam wodę, dodałam masło, cukier i sól. Kiedy woda się zagotowała, wsypałam…


  • Facebook