Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'tagine'.
Wyświetlam 1 notkę

Tagin z kurczakiem i ziemniakami

  • Napisane 12 stycznia 2014 o 20:24

Tagine, to danie typowe dla kuchni marokańskiej, przygotowywane w specjalnym naczyniu. Pełne przypraw i aromatu tagine z kurczaka,cytryną , czosnkiem i imbirem . Tagine nie jest jedynym naczyniem w którym można przygotować tę potrawę. Równie dobrze można przyrządzić ją w glinianym garnku rzymskim, garnku żeliwnym czy po prostu w rondlu z grubym dnem. Brak glinianego naczynia nie stoi na przeszkodzie do przyrządzenia dania!               Składniki ; 4 uda kurczaka  <lub dramstiki > pół cytryny 5 listków laurowych 2 ząbki czosnku 1 cm świeżego imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz 4 ziemniaki 3 marchewki…


  • Facebook