Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'ziemniaki'.
Wyświetlam 1 - 4 z 4 notek

zupa węgierska

  • Napisane 26 sierpnia 2014 o 14:26

Jest to rozgrzewająca  i sycąca zupa  na zbliżające się jesienne chłody . Bardzo szybka w przygotowaniu zupa z dodatkiem kapusty kiszonej  Składniki;                                               50 dag łopatki wieprzowej 50 dag kapusty kiszonej 2 cebule 3 łyżki oleju sól, pieprz ostra papryka czerwona w proszku czerwona papryka 3  ząbki czosnku 1  mała puszka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki   Przygotowanie ; Mięso umyć, pokroić w kostkę wrzucić na rozgrzany olej , dodać obraną i posiekaną cebulę,…

Schab pieczony z piekarnika

  • Napisane 24 marca 2014 o 09:15

Schab , karkówka czy boczek pieczony w woreczku w piekarniku ma dużo zalet jest miękki , soczysty a co najważniejsze może być na obiadek do ziemniaków lub na chlebek Składniki ;                               Schab bez kości około 2 kg papryka mielona słodka 2 łyżki czosnek 5 ząbków sól i pieprz 1 łyżeczka olej 3 łyżki rękaw do pieczenia Przygotowanie; Mięso opłukać . Olej wymieszać w miseczce z przyprawami i natrzeć mięso . Włożyć do rękawa i wstawić do lodówki na noc . Ja odstawiłam na godzinkę i…

Tagin z kurczakiem i ziemniakami

  • Napisane 12 stycznia 2014 o 20:24

Tagine, to danie typowe dla kuchni marokańskiej, przygotowywane w specjalnym naczyniu. Pełne przypraw i aromatu tagine z kurczaka,cytryną , czosnkiem i imbirem . Tagine nie jest jedynym naczyniem w którym można przygotować tę potrawę. Równie dobrze można przyrządzić ją w glinianym garnku rzymskim, garnku żeliwnym czy po prostu w rondlu z grubym dnem. Brak glinianego naczynia nie stoi na przeszkodzie do przyrządzenia dania!               Składniki ; 4 uda kurczaka  <lub dramstiki > pół cytryny 5 listków laurowych 2 ząbki czosnku 1 cm świeżego imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz 4 ziemniaki 3 marchewki…

Placki ziemniaczane

  • Napisane 1 grudnia 2013 o 23:16

eula w kuchni

eula w kuchni

Placki ziemniaczane takie dobre … tylko czemu tak kaloryczne… mimo to ach raz się żyje  ;)
Składniki ;                                             


6 dużych ziemniaków
1-2 jajka
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej
Przygotowanie ;


Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik. Potem na talerz.
Można do ciasta  dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki

 

Smacznego !                                                                            

  • Napisane w kategorii:

  • Facebook